Wiedermal Ernährung: Schwenk in den USA – von “low fat” zu “low carb” oder: wie dick war Atkins?

Heute in Spiegel-Online

LOW-CARB-BOOM – Wespentaille dank Rinderhüften

Während die Aktien der US-Eierproduzenten in die Höhe schießen, sind die Orangenbauern Floridas verzweifelt. Die Diät von Richard Atkins sorgt derzeit auf dem US-Nahrungsmittelmarkt für heftige Turbulenzen. mehr …

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